Pescado de San Pedro
Anche: Musht
Tilapia del lago Tiberíades frita entera, con ensaladas y pan.
- ⏱️ Totale25 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaAntichità
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 10 min · Cottura 15 min
- Limpia y seca los peces.
- Pásalos por harina con sal.
- Fríe en aceite 6 minutos por lado.
- Sirve con limón.
Storia e tradizione
El musht o pez de San Pedro es la tilapia del lago de Galilea. Se frita entera y se sirve con ensaladas, hummus y pan. Es el plato tradicional de los restaurantes de Tiberíades.
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