Zrig

Name: Zrig
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Mauritania
Ingredients: 500 ml leche de camella fermentada; 500 ml agua; 3 cdas azúcar

Anche: Leche de camella diluida

Bebida refrescante de leche de camella o de vaca fermentada con agua y azúcar.

⏱️ Totale5 min
📊 DifficoltàFacile
🍹 TipoBevanda
📜 EpocaAncestrale / precolombiana

🍽️ Pranzo 🧁 Merenda 🥕 Vegetariana 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

500 ml leche de camella fermentada
500 ml agua
3 cdas azúcar

Preparazione

Preparazione 5 min · Cottura 0 min

Mezcla la leche con agua.
Añade el azúcar.
Bate.
Sirve fría.

Storia e tradizione

El zrig es una bebida mauritana a base de leche de camella o de vaca diluida con agua y endulzada. Se ofrece a los invitados como gesto de hospitalidad y se toma en los calurosos días de verano. Su sabor es ligeramente ácido.

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