Zrig
Also: Leche de camella diluida
Bebida refrescante de leche de camella o de vaca fermentada con agua y azúcar.
- ⏱️ Total5 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍹 TypeDrink
- 📜 EraAncestral / pre-Hispanic
Ingredients
servings
Method
Prep 5 min · Cooking 0 min
- Mezcla la leche con agua.
- Añade el azúcar.
- Bate.
- Sirve fría.
History and tradition
El zrig es una bebida mauritana a base de leche de camella o de vaca diluida con agua y endulzada. Se ofrece a los invitados como gesto de hospitalidad y se toma en los calurosos días de verano. Su sabor es ligeramente ácido.
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