Zrig

Name: Zrig
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mauritanie
Ingredients: 500 ml leche de camella fermentada; 500 ml agua; 3 cdas azúcar

Aussi : Leche de camella diluida

Bebida refrescante de leche de camella o de vaca fermentada con agua y azúcar.

⏱️ Total5 min
📊 DifficultéFacile
🍹 TypeBoisson
📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne

🍽️ Déjeuner 🧁 Goûter 🥕 Végétarien 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Ingrédients

portions

500 ml leche de camella fermentada
500 ml agua
3 cdas azúcar

Préparation

Préparation 5 min · Cuisson 0 min

Mezcla la leche con agua.
Añade el azúcar.
Bate.
Sirve fría.

Histoire et tradition

El zrig es una bebida mauritana a base de leche de camella o de vaca diluida con agua y endulzada. Se ofrece a los invitados como gesto de hospitalidad y se toma en los calurosos días de verano. Su sabor es ligeramente ácido.

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