Zrig

Name: Zrig
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mauretanien
Ingredients: 500 ml leche de camella fermentada; 500 ml agua; 3 cdas azúcar

Auch: Leche de camella diluida

Bebida refrescante de leche de camella o de vaca fermentada con agua y azúcar.

⏱️ Gesamt5 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍹 ArtGetränk
📜 EpocheUralt / vorkolumbisch

🍽️ Mittagessen 🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

500 ml leche de camella fermentada
500 ml agua
3 cdas azúcar

Zubereitung

Zubereitung 5 min · Garzeit 0 min

Mezcla la leche con agua.
Añade el azúcar.
Bate.
Sirve fría.

Geschichte und Tradition

El zrig es una bebida mauritana a base de leche de camella o de vaca diluida con agua y endulzada. Se ofrece a los invitados como gesto de hospitalidad y se toma en los calurosos días de verano. Su sabor es ligeramente ácido.

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