Karte wird geladen…
Dicesia
←

Mauretanien· Gorgol · Kaédi

Mafé mauritano

Auch: Sauce arachide

Guiso de carne con salsa de cacahuete y verduras, típico del valle del río Senegal.

  • ⏱️ Gesamt1 h 20 min
  • 📊 SchwierigkeitMittel
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌾 Glutenfrei

+ Meine Version

Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 1 h

  1. Dora la carne.
  2. Añade cebolla y tomate.
  3. Cubre con agua.
  4. Cuece 40 minutos.
  5. Disuelve el cacahuete.
  6. Cuece 20 minutos.

Geschichte und Tradition

El mafé es plato común del sur de Mauritania, a orillas del río Senegal, donde convive con las cocinas soninké y wólof. Se hace con carne, cacahuete y verduras, y se sirve con arroz.

In der Nähe

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.