मॉरिटानिया· Gorgol · Kaédi
Mafé mauritano
अन्य नाम: Sauce arachide
Guiso de carne con salsa de cacahuete y verduras, típico del valle del río Senegal.
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Dora la carne.
- Añade cebolla y tomate.
- Cubre con agua.
- Cuece 40 minutos.
- Disuelve el cacahuete.
- Cuece 20 minutos.
इतिहास और परंपरा
El mafé es plato común del sur de Mauritania, a orillas del río Senegal, donde convive con las cocinas soninké y wólof. Se hace con carne, cacahuete y verduras, y se sirve con arroz.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।