सेनेगल· Saint-Louis · San Luis
थिएबूदिएन
अजमोद भरी मछली के शोरबे में पका चावल, सब्ज़ियों और टमाटर की सॉस के साथ।
- ⏱️ कुल2 h 10 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 1 h 30 min
- Tritura perejil, ajo y guindilla y rellena el pescado con cortes.
- Fríe el pescado y resérvalo.
- Sofríe cebolla y tomate, añade agua y verduras y cuece 30 minutos.
- Añade el pescado 15 minutos y retira todo.
- Cuece el arroz en el caldo y sirve con pescado y verduras.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional de Senegal, nacido en San Luis; la UNESCO lo declaró patrimonio inmaterial en 2021.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।