正在加载地图……
Dicesia
塞内加尔鱼饭（Thieboudienne）的照片
KVDP · Wikimedia Commons · Public domain
←

塞内加尔· Saint-Louis · San Luis

塞内加尔鱼饭（Thieboudienne）

米饭用塞满欧芹的鱼熬的汤煮成，配蔬菜和番茄酱。

  • ⏱️ 总计2 h 10 min
  • 📊 难度困难
  • 🍚 类型米饭或面食
  • 📜 年代19世纪

🍽️ 午餐🎉 节日 🌾 无麸质🥛 无乳糖

+ 我的版本

食材

人份

做法

准备 40 min · 烹饪 1 h 30 min

  1. Tritura perejil, ajo y guindilla y rellena el pescado con cortes.
  2. Fríe el pescado y resérvalo.
  3. Sofríe cebolla y tomate, añade agua y verduras y cuece 30 minutos.
  4. Añade el pescado 15 minutos y retira todo.
  5. Cuece el arroz en el caldo y sirve con pescado y verduras.

历史与传统

Plato nacional de Senegal, nacido en San Luis; la UNESCO lo declaró patrimonio inmaterial en 2021.

附近的菜谱

评论（0）

登录 后即可评论。