エビのピリピリグリル
モザンビークの大きなエビを、ニンニクバターとピリピリでグリルします。
- ⏱️ 合計50 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 40 min・調理 10 min
- Abre los langostinos por el lomo.
- Funde la mantequilla con ajo, piri-piri, limón y sal.
- Marina los langostinos con la mitad 30 minutos.
- Ásalos a la parrilla 3 minutos por lado.
- Sírvelos con el resto de la mantequilla.
歴史と伝統
Las gambas de Mozambique son famosas en todo el sur de África; el piri-piri es su condimento esencial.
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