チャングア

Name: チャングア
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: コロンビア
Ingredients: 500 ml leche; 500 ml agua; 2 huevos; 2 cebollas largas; cilantro; pan; sal

Sopa de leche con agua, cebolla larga, cilantro y huevos escalfados, servida con pan.

⏱️ 合計20 min
📊 難易度簡単
🍲 種類スープ・煮込み
📜 時代古代

☕ 朝食 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 5 min・調理 15 min

Hierve agua y leche con cebolla.
Sazona.
Escalfa los huevos en el caldo.
Sirve con cilantro.
Añade el pan.

歴史と伝統

Desayuno clásico del altiplano cundiboyacense, apropiado para el frío de Bogotá. Se prepara con leche, agua y huevos, y se acompaña con pan duro remojado.