Changua

Name: Changua
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 लोगों के लिए
Cuisine: कोलंबिया
Ingredients: 500 ml leche; 500 ml agua; 2 huevos; 2 cebollas largas; cilantro; pan; sal

Sopa de leche con agua, cebolla larga, cilantro y huevos escalfados, servida con pan.

⏱️ कुल20 min
📊 कठिनाईआसान
🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
📜 कालप्राचीन काल

☕ नाश्ता 🥕 शाकाहारी

+ मेरा रूप

विधि

तैयारी 5 min · पकाना 15 min

Hierve agua y leche con cebolla.
Sazona.
Escalfa los huevos en el caldo.
Sirve con cilantro.
Añade el pan.

इतिहास और परंपरा

Desayuno clásico del altiplano cundiboyacense, apropiado para el frío de Bogotá. Se prepara con leche, agua y huevos, y se acompaña con pan duro remojado.