Almojábana
Panecillo redondo de queso fresco y harina de maíz, ligero y algo dulce.
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 25 min
- Desmenuza la cuajada.
- Mezcla con harina, huevos y azúcar.
- Forma bolas.
- Hornea a 200 °C 25 minutos.
- Sirve tibias.
इतिहास और परंपरा
De origen andalusí, el nombre procede del árabe. Es un pan de queso típico de los desayunos colombianos, junto con el pandebono. Se come caliente. Se come con café o chocolate caliente.
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