مجبنة
Panecillo redondo de queso fresco y harina de maíz, ligero y algo dulce.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 25 min
- Desmenuza la cuajada.
- Mezcla con harina, huevos y azúcar.
- Forma bolas.
- Hornea a 200 °C 25 minutos.
- Sirve tibias.
التاريخ والتقاليد
De origen andalusí, el nombre procede del árabe. Es un pan de queso típico de los desayunos colombianos, junto con el pandebono. Se come caliente. Se come con café o chocolate caliente.
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