カレー麵
別名：Fideos al curry
Fideos en caldo picante de curry y leche de coco con tofu, sangre cuajada, gambas y menta.
- ⏱️ 合計55 min
- 📊 難易度普通
- 🍲 種類スープ・煮込み
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 25 min・調理 30 min
- Fríe la pasta de curry.
- Añade caldo y leche de coco, cuece 15 minutos.
- Cuece los fideos.
- Reparte con brotes, tofu y gambas.
- Cubre con caldo y sambal.
歴史と伝統
El curry mee es una sopa de fideos picante en leche de coco, muy popular en Malasia. Se sirve con tofu frito, gambas, huevo, sangre cuajada y hierbas, y la versión de Penang es especialmente famosa. Se acompaña de sambal.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。