Char kway teow
別名：Fideos planos salteados
Fideos planos de arroz salteados en wok con gambas, huevo, brotes y salsa de soja.
- ⏱️ 合計30 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 10 min
- Calienta el wok.
- Sofríe ajo.
- Añade fideos.
- Incorpora gambas y huevo.
- Saltea.
歴史と伝統
El char kway teow de Penang es un salteado de fideos planos con gambas, huevo y brotes. Se cocina a fuego muy fuerte, lo que da su sabor ahumado (wok hei).
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