Char kway teow
अन्य नाम: Fideos planos salteados
Fideos planos de arroz salteados en wok con gambas, huevo, brotes y salsa de soja.
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 10 min
- Calienta el wok.
- Sofríe ajo.
- Añade fideos.
- Incorpora gambas y huevo.
- Saltea.
इतिहास और परंपरा
El char kway teow de Penang es un salteado de fideos planos con gambas, huevo y brotes. Se cocina a fuego muy fuerte, lo que da su sabor ahumado (wok hei).
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