フェットゥチーネ・アルフレード

Name: フェットゥチーネ・アルフレード
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: アメリカ合衆国
Ingredients: 400 g fettuccine; 60 g mantequilla; 250 ml nata; 100 g parmesano; ajo; pimienta; perejil

Pasta con crema, mantequilla y parmesano, plato italoamericano.

⏱️ 合計25 min
📊 難易度簡単
🍖 種類メイン料理
📜 時代20世紀

🌙 夕食 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 10 min・調理 15 min

Cuece la pasta.
Funde la mantequilla.
Añade nata y queso.
Mezcla con la pasta.
Sirve con pimienta.

歴史と伝統

La salsa Alfredo nació en Roma con Alfredo di Lelio, pero fue en Estados Unidos donde se enriqueció con nata. Se mezcla fettuccine con mantequilla, nata y parmesano.