ドイツ· Mecklemburgo-Pomerania Occidental · Rostock

フィッシュブレッチェン

Name: フィッシュブレッチェン
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: ドイツ
Ingredients: 4 panecillos; 4 filetes de arenque en escabeche; 1 cebolla roja; 2 pepinillos; lechuga; salsa remoulade; eneldo

別名：Bocadillo de pescado

Panecillo con arenque en vinagre, cebolla y pepinillo, típico de los puertos del Báltico y del mar del Norte.

⏱️ 合計15 min
📊 難易度簡単
🍖 種類メイン料理
📜 時代20世紀

🥪 軽食 🫒 おつまみ 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 15 min・調理 0 min

Corta los panecillos por la mitad.
Unta con remoulade.
Coloca lechuga y arenque.
Añade cebolla en aros y pepinillo.
Termina con eneldo.

歴史と伝統

Es el bocadillo de los puertos alemanes del norte. Se prepara con arenque en escabeche, caballa ahumada o salmón, sobre un panecillo con cebolla y pepinillo. En Rostock y Warnemünde se vende en puestos del puerto.