Германия· Mecklemburgo-Pomerania Occidental · Rostock
Рыбная булочка
Также: Bocadillo de pescado
Panecillo con arenque en vinagre, cebolla y pepinillo, típico de los puertos del Báltico y del mar del Norte.
- ⏱️ Всего15 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 0 min
- Corta los panecillos por la mitad.
- Unta con remoulade.
- Coloca lechuga y arenque.
- Añade cebolla en aros y pepinillo.
- Termina con eneldo.
История и традиции
Es el bocadillo de los puertos alemanes del norte. Se prepara con arenque en escabeche, caballa ahumada o salmón, sobre un panecillo con cebolla y pepinillo. En Rostock y Warnemünde se vende en puestos del puerto.
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