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Jhalmuri

Name: Jhalmuri
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: インド
Ingredients: 100 g arroz inflado; 1 cda aceite de mostaza; 30 g cacahuetes; 1 cebolla; 1 tomate; 1 chile verde; cilantro; chaat masala; limón; sal

Arroz inflado con aceite de mostaza, cacahuetes, cebolla y chile, tentempié callejero bengalí.

⏱️ 合計10 min
📊 難易度簡単
🥗 種類前菜
📜 時代20世紀

🧁 おやつ 🌱 ヴィーガン 🔥 辛い

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 10 min・調理 0 min

Pica cebolla, tomate y chile.
Mezcla el arroz con aceite de mostaza.
Añade verduras y cacahuetes.
Agrega masala y limón.
Sirve en un cucurucho.

歴史と伝統

El jhalmuri es el snack callejero de Calcuta, vendido en cucuruchos de papel y mezclado a la vista del cliente. Se combina arroz inflado, aceite de mostaza, cacahuetes, cebolla, tomate y masala. Debe comerse enseguida para que mantenga el crujiente.