Kaleh pacheh
別名：Cabeza y patas de cordero
Sopa de cabeza y patas de cordero cocidas toda la noche, desayuno tradicional.
- ⏱️ 合計9 h
- 📊 難易度難しい
- 🍲 種類スープ・煮込み
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 8 h
- Limpia la cabeza y las patas.
- Cuece en agua con cebolla, ajo y limas.
- Mantén a fuego bajo toda la noche.
- Sirve con pan, limón y vinagre.
歴史と伝統
Es un desayuno tradicional que se sirve en restaurantes especializados. Se cuece durante la noche la cabeza, la lengua y las patas de cordero y se come con pan sangak, limón y vinagre. Es contundente.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。