タンザニア· Dar es-Salam · Dar es Salaam
Kashata
別名：Dulce de cacahuete y coco
Turrón de cacahuete o coco en caramelo, dulce callejero de las ciudades tanzanas.
- ⏱️ 合計30 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 20 min
- Calienta azúcar y agua hasta caramelo ámbar.
- Añade los cacahuetes y la sal.
- Mezcla rápido.
- Extiende sobre superficie engrasada.
- Corta antes de que endurezca del todo.
歴史と伝統
Kashata es un dulce sencillo y barato, muy vendido en las calles de Dar es Salaam. Se hace caramelizando azúcar y mezclando cacahuete tostado o coco rallado, que se extiende y se corta en rombos.
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