ミシカキ
牛肉の串を青パパイヤ、ニンニク、しょうが、カレーに漬けて炭火で焼きます。
- ⏱️ 合計3 h 15 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 3 h・調理 15 min
- Mezcla papaya, ajo, jengibre, curry, limón, aceite y sal.
- Marina la carne 3 horas.
- Ensarta en brochetas.
- Ásalas a la brasa 10 minutos.
- Sirve con chipsi y salsa.
歴史と伝統
Se venden en los puestos nocturnos de Dar es-Salam y del mercado Forodhani.
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