米什卡基烤串（Mishkaki）
牛肉用青木瓜、蒜、姜和咖喱腌制后炭烤。
- ⏱️ 总计3 h 15 min
- 📊 难度简单
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 3 h · 烹饪 15 min
- Mezcla papaya, ajo, jengibre, curry, limón, aceite y sal.
- Marina la carne 3 horas.
- Ensarta en brochetas.
- Ásalas a la brasa 10 minutos.
- Sirve con chipsi y salsa.
历史与传统
Se venden en los puestos nocturnos de Dar es-Salam y del mercado Forodhani.
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