Mishkaki
Spiedini di manzo marinato in papaya verde, aglio, zenzero e curry, cotti alla brace.
- ⏱️ Totale3 h 15 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥗 TipoAntipasto
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 3 h · Cottura 15 min
- Mezcla papaya, ajo, jengibre, curry, limón, aceite y sal.
- Marina la carne 3 horas.
- Ensarta en brochetas.
- Ásalas a la brasa 10 minutos.
- Sirve con chipsi y salsa.
Storia e tradizione
Se venden en los puestos nocturnos de Dar es-Salam y del mercado Forodhani.
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