Wali wa nazi

Name: Wali wa nazi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Tanzania
Ingredients: 400 g arroz; 400 ml leche de coco; 400 ml agua; 1 cdta sal; 1 cda aceite

Anche: Arroz con leche de coco

Arroz cocido en leche de coco, base de la cocina costera suajili.

⏱️ Totale40 min
📊 DifficoltàFacile
🍚 TipoRiso o pasta
📜 EpocaAntichità

🍽️ Pranzo 🎉 Feste 🌱 Vegana 🌾 Senza glutine 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 30 min

Lava el arroz.
Hierve agua y leche de coco con sal.
Añade el arroz.
Cuece tapado a fuego bajo 20 minutos.
Esponja con un tenedor.

Storia e tradizione

Plato de la costa tanzana y de Zanzíbar, acompañante de pescados y guisos de alubias. La leche de coco da cremosidad y un toque dulce. Es habitual en fiestas y comidas dominicales.

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Ingredienti

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