タンザニア· Dar es-Salam · Dar es Salaam
Wali wa nazi
別名：Arroz con leche de coco
Arroz cocido en leche de coco, base de la cocina costera suajili.
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度簡単
- 🍚 種類米料理・パスタ
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 30 min
- Lava el arroz.
- Hierve agua y leche de coco con sal.
- Añade el arroz.
- Cuece tapado a fuego bajo 20 minutos.
- Esponja con un tenedor.
歴史と伝統
Plato de la costa tanzana y de Zanzíbar, acompañante de pescados y guisos de alubias. La leche de coco da cremosidad y un toque dulce. Es habitual en fiestas y comidas dominicales.
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