Tanzania· Dar es-Salam · Dar es Salaam
Wali wa nazi
Also: Arroz con leche de coco
Arroz cocido en leche de coco, base de la cocina costera suajili.
- ⏱️ Total40 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍚 TypeRice or pasta
- 📜 EraAntiquity
Ingredients
servings
Method
Prep 10 min · Cooking 30 min
- Lava el arroz.
- Hierve agua y leche de coco con sal.
- Añade el arroz.
- Cuece tapado a fuego bajo 20 minutos.
- Esponja con un tenedor.
History and tradition
Plato de la costa tanzana y de Zanzíbar, acompañante de pescados y guisos de alubias. La leche de coco da cremosidad y un toque dulce. Es habitual en fiestas y comidas dominicales.
Comments (0)
Log in to comment.