Mishkaki
Espetos de carne bovina marinada em mamão verde, alho, gengibre e curry, assados na brasa.
- ⏱️ Total3 h 15 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥗 TipoEntrada
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 3 h · Cozimento 15 min
- Mezcla papaya, ajo, jengibre, curry, limón, aceite y sal.
- Marina la carne 3 horas.
- Ensarta en brochetas.
- Ásalas a la brasa 10 minutos.
- Sirve con chipsi y salsa.
História e tradição
Se venden en los puestos nocturnos de Dar es-Salam y del mercado Forodhani.
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