坦桑尼亚· Dar es-Salam · Dar es Salaam
Kashata
又名：Dulce de cacahuete y coco
Turrón de cacahuete o coco en caramelo, dulce callejero de las ciudades tanzanas.
- ⏱️ 总计30 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 20 min
- Calienta azúcar y agua hasta caramelo ámbar.
- Añade los cacahuetes y la sal.
- Mezcla rápido.
- Extiende sobre superficie engrasada.
- Corta antes de que endurezca del todo.
历史与传统
Kashata es un dulce sencillo y barato, muy vendido en las calles de Dar es Salaam. Se hace caramelizando azúcar y mezclando cacahuete tostado o coco rallado, que se extiende y se corta en rombos.
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