Kashata

Name: Kashata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: Tanzania
Ingredients: 300 g cacahuetes tostados o coco rallado; 200 g azúcar; 50 ml agua; 1 pizca sal

También: Dulce de cacahuete y coco

Turrón de cacahuete o coco en caramelo, dulce callejero de las ciudades tanzanas.

⏱️ Total30 min
📊 DificultadFácil
🍰 TipoPostre o dulce
📜 ÉpocaSiglo XX

🧁 Merienda 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

300 g cacahuetes tostados o coco rallado
200 g azúcar
50 ml agua
1 pizca sal

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 20 min

Calienta azúcar y agua hasta caramelo ámbar.
Añade los cacahuetes y la sal.
Mezcla rápido.
Extiende sobre superficie engrasada.
Corta antes de que endurezca del todo.

Historia y tradición

Kashata es un dulce sencillo y barato, muy vendido en las calles de Dar es Salaam. Se hace caramelizando azúcar y mezclando cacahuete tostado o coco rallado, que se extiende y se corta en rombos.

Cerca de aquí

Mishkaki Tanzania · Dar es-Salam 🥗 Entrante ♥ 0
Wali wa nazi Tanzania · Dar es Salaam 🍚 Arroz o pasta ♥ 0
Vitumbua Tanzania · Dar es Salaam 🍰 Postre o dulce ♥ 0
Chapati tanzano Tanzania · Dar es Salaam 🥖 Pan o masa ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.