Lakh
別名：Lakh de mijo con leche
Bolitas de mijo con leche cuajada de vaca o camella, azúcar y a veces dátiles, plato dulce del Sahel.
- ⏱️ 合計30 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 20 min
- Cuece el mijo con agua.
- Forma bolitas.
- Deja enfriar.
- Mezcla con la leche.
- Endulza.
- Sirve frío.
歴史と伝統
El lakh es un plato de mijo cocido y mezclado con leche agria, muy popular en Mauritania y el Sahel. Se sirve como cena, postre o en ocasiones festivas como el Eid. Es un plato refrescante.
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