ルンザ
Panecillo relleno de carne picada, col y cebolla, de la herencia germano-rusa de Nebraska.
- ⏱️ 合計2 h 30 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 2 h・調理 30 min
- Prepara la masa y deja crecer.
- Sofríe cebolla y repollo y la carne.
- Estira la masa en cuadrados.
- Rellena y cierra.
- Hornea a 190 °C 30 minutos.
歴史と伝統
El runza deriva del bierock de los alemanes del Volga, que llegaron a Nebraska en el siglo XIX. Es masa de pan rellena de ternera, repollo y cebolla, horneada. Sally Everett abrió el primer restaurante en 1949.
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