Saloona
別名：Salona, guiso de verduras
Guiso de carne o pollo con verduras, tomate y especias, servido con arroz.
- ⏱️ 合計1 h 20 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 1 h
- Sofríe la cebolla.
- Dora el pollo.
- Añade tomate y especias.
- Incorpora las verduras y agua.
- Cuece 40 minutos y sirve con arroz.
歴史と伝統
Saloona es un guiso casero muy común en Baréin y todo el Golfo. Se cuecen verduras como patata, berenjena, zanahoria y calabacín con carne o pollo en una salsa de tomate especiada. Se sirve con arroz blanco.
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