Tres leches nicaragüense
別名：Pastel tres leches
Bizcocho esponjoso empapado en tres leches y cubierto de merengue.
- ⏱️ 合計1 h 5 min
- 📊 難易度普通
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 35 min
- Bate yemas con azúcar y mezcla con harina y polvo de hornear.
- Añade las claras montadas.
- Hornea 30 minutos a 180 grados.
- Mezcla las tres leches y báñalo.
- Cubre con merengue.
歴史と伝統
El pastel tres leches es muy popular en Nicaragua, donde se considera postre nacional. Es un bizcocho esponjoso empapado en mezcla de leche evaporada, condensada y crema, que se cubre con merengue. Se sirve en cumpleaños y celebraciones.
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