Fritanga nicaragüense
別名：Fritanga
Plato callejero de carnes asadas con gallo pinto, tajadas, ensalada de repollo y queso frito.
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 40 min
- Sazona las carnes con sal.
- Ásalas a la parrilla.
- Fríe el queso y los plátanos.
- Prepara la ensalada de repollo.
- Sirve con gallo pinto.
歴史と伝統
La fritanga es una comida callejera típica de Nicaragua. Se vende en puestos que asan carnes en parrillas y las acompañan con gallo pinto, tajadas de plátano, queso frito y ensalada de repollo con vinagre.
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