Fritanga nicaragüense
ويُعرف أيضًا بـ: Fritanga
Plato callejero de carnes asadas con gallo pinto, tajadas, ensalada de repollo y queso frito.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 40 min
- Sazona las carnes con sal.
- Ásalas a la parrilla.
- Fríe el queso y los plátanos.
- Prepara la ensalada de repollo.
- Sirve con gallo pinto.
التاريخ والتقاليد
La fritanga es una comida callejera típica de Nicaragua. Se vende en puestos que asan carnes en parrillas y las acompañan con gallo pinto, tajadas de plátano, queso frito y ensalada de repollo con vinagre.
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