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Nicaragua· Managua

Fritanga nicaragüense

Anche: Fritanga

Plato callejero de carnes asadas con gallo pinto, tajadas, ensalada de repollo y queso frito.

  • ⏱️ Totale1 h
  • 📊 DifficoltàMedia
  • 🍖 TipoPiatto principale
  • 📜 EpocaXX secolo

🌙 Cena🍽️ Pranzo 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 40 min

  1. Sazona las carnes con sal.
  2. Ásalas a la parrilla.
  3. Fríe el queso y los plátanos.
  4. Prepara la ensalada de repollo.
  5. Sirve con gallo pinto.

Storia e tradizione

La fritanga es una comida callejera típica de Nicaragua. Se vende en puestos que asan carnes en parrillas y las acompañan con gallo pinto, tajadas de plátano, queso frito y ensalada de repollo con vinagre.

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