Fritanga nicaragüense
又名：Fritanga
Plato callejero de carnes asadas con gallo pinto, tajadas, ensalada de repollo y queso frito.
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 40 min
- Sazona las carnes con sal.
- Ásalas a la parrilla.
- Fríe el queso y los plátanos.
- Prepara la ensalada de repollo.
- Sirve con gallo pinto.
历史与传统
La fritanga es una comida callejera típica de Nicaragua. Se vende en puestos que asan carnes en parrillas y las acompañan con gallo pinto, tajadas de plátano, queso frito y ensalada de repollo con vinagre.
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