Tres leches nicaragüense
又名：Pastel tres leches
Bizcocho esponjoso empapado en tres leches y cubierto de merengue.
- ⏱️ 总计1 h 5 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 35 min
- Bate yemas con azúcar y mezcla con harina y polvo de hornear.
- Añade las claras montadas.
- Hornea 30 minutos a 180 grados.
- Mezcla las tres leches y báñalo.
- Cubre con merengue.
历史与传统
El pastel tres leches es muy popular en Nicaragua, donde se considera postre nacional. Es un bizcocho esponjoso empapado en mezcla de leche evaporada, condensada y crema, que se cubre con merengue. Se sirve en cumpleaños y celebraciones.
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