Tres leches nicaragüense
ويُعرف أيضًا بـ: Pastel tres leches
Bizcocho esponjoso empapado en tres leches y cubierto de merengue.
- ⏱️ المجموع1 h 5 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 35 min
- Bate yemas con azúcar y mezcla con harina y polvo de hornear.
- Añade las claras montadas.
- Hornea 30 minutos a 180 grados.
- Mezcla las tres leches y báñalo.
- Cubre con merengue.
التاريخ والتقاليد
El pastel tres leches es muy popular en Nicaragua, donde se considera postre nacional. Es un bizcocho esponjoso empapado en mezcla de leche evaporada, condensada y crema, que se cubre con merengue. Se sirve en cumpleaños y celebraciones.
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