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Nicarágua· Managua

Fritanga nicaragüense

Também: Fritanga

Plato callejero de carnes asadas con gallo pinto, tajadas, ensalada de repollo y queso frito.

  • ⏱️ Total1 h
  • 📊 DificuldadeMédia
  • 🍖 TipoPrato principal
  • 📜 ÉpocaSéculo XX

🌙 Jantar🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 40 min

  1. Sazona las carnes con sal.
  2. Ásalas a la parrilla.
  3. Fríe el queso y los plátanos.
  4. Prepara la ensalada de repollo.
  5. Sirve con gallo pinto.

História e tradição

La fritanga es una comida callejera típica de Nicaragua. Se vende en puestos que asan carnes en parrillas y las acompañan con gallo pinto, tajadas de plátano, queso frito y ensalada de repollo con vinagre.

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