Panamá· Panamá · Ciudad de Panamá

Arroz com guandú

Name: Arroz com guandú
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Panamá
Ingredients: 400 g arroz; 300 g guandú cocido; 400 ml leche de coco; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 pimiento; 1 manojo culantro; 2 cdas aceite; sal

Arroz cozido com feijão-guandu e leite de coco, típico de dezembro.

⏱️ Total55 min
📊 DificuldadeFácil
🍚 TipoArroz ou massa
📜 ÉpocaSéculo XIX

🍽️ Almoço 🎉 Festas 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten

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Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 40 min

Sofríe cebolla, ajo y pimiento.
Añade el guandú y el arroz.
Cubre con leche de coco y agua.
Añade culantro y sal.
Cuece tapado 25 minutos.

História e tradição

Es imprescindible en las mesas panameñas de Navidad y Año Nuevo.

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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