Bsisa

Name: Bsisa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Líbia
Ingredients: 300 g harina de cebada tostada; 4 cdas aceite de oliva; 2 cdas miel; 8 dátiles; 1 pizca sal

Também: Bsisa de cebada

Harina de cebada tostada mezclada con aceite de oliva, agua o dátiles, desayuno tradicional beduino.

⏱️ Total20 min
📊 DificuldadeFácil
🍰 TipoSobremesa ou doce
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

☕ Café da manhã 🧁 Lanche da tarde 🥕 Vegetariana

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Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 10 min

Tuesta la harina en seco.
Deja enfriar.
Mezcla con aceite y sal.
Añade la miel.
Forma bolas.
Sirve con dátiles.

História e tradição

La bsisa es un preparado de harina de cebada o trigo tostada, aderezada con aceite de oliva o miel. En el campo y los desiertos libios se come como desayuno o provisión de viaje, mezclada con agua o leche. Se presenta a veces como bola para comer con la mano.

Perto daqui

Asida libia Líbia · Misrata 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0
Sharba libiya Líbia · Bengasi 🍲 Sopa ou guisado ♥ 0
Maghrood libio Líbia · Benghazi 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0
Felfel mehchi Líbia · Benghazi 🍖 Prato principal ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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