Bsisa
別名：Bsisa de cebada
Harina de cebada tostada mezclada con aceite de oliva, agua o dátiles, desayuno tradicional beduino.
- ⏱️ 合計20 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 10 min
- Tuesta la harina en seco.
- Deja enfriar.
- Mezcla con aceite y sal.
- Añade la miel.
- Forma bolas.
- Sirve con dátiles.
歴史と伝統
La bsisa es un preparado de harina de cebada o trigo tostada, aderezada con aceite de oliva o miel. En el campo y los desiertos libios se come como desayuno o provisión de viaje, mezclada con agua o leche. Se presenta a veces como bola para comer con la mano.
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