Bsisa
又名：Bsisa de cebada
Harina de cebada tostada mezclada con aceite de oliva, agua o dátiles, desayuno tradicional beduino.
- ⏱️ 总计20 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 10 min · 烹饪 10 min
- Tuesta la harina en seco.
- Deja enfriar.
- Mezcla con aceite y sal.
- Añade la miel.
- Forma bolas.
- Sirve con dátiles.
历史与传统
La bsisa es un preparado de harina de cebada o trigo tostada, aderezada con aceite de oliva o miel. En el campo y los desiertos libios se come como desayuno o provisión de viaje, mezclada con agua o leche. Se presenta a veces como bola para comer con la mano.
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