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Ливия· Sirte

Bsisa

Также: Bsisa de cebada

Harina de cebada tostada mezclada con aceite de oliva, agua o dátiles, desayuno tradicional beduino.

  • ⏱️ Всего20 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍰 ТипДесерт или сладость
  • 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

☕ Завтрак🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 10 min

  1. Tuesta la harina en seco.
  2. Deja enfriar.
  3. Mezcla con aceite y sal.
  4. Añade la miel.
  5. Forma bolas.
  6. Sirve con dátiles.

История и традиции

La bsisa es un preparado de harina de cebada o trigo tostada, aderezada con aceite de oliva o miel. En el campo y los desiertos libios se come como desayuno o provisión de viaje, mezclada con agua o leche. Se presenta a veces como bola para comer con la mano.

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