Ceviche de corvina

Name: Ceviche de corvina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Costa Rica
Ingredients: 500 g corvina; 8 limones; 1 cebolla morada; 1 chile dulce; cilantro; apio; sal

Corvina cruda macerada en limón con cebolla, cilantro y chile dulce.

⏱️ Total20 min
📊 DificuldadeFácil
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaSéculo XX

🫒 Aperitivo 🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

+ Minha versão

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 0 min

Corta el pescado en cubos pequeños.
Cúbrelo con el zumo de limón.
Reposa 15 minutos.
Añade cebolla, chile, apio y cilantro.
Sirve frío.

História e tradição

Plato muy común en la costa del Pacífico de Costa Rica. Se sirve en copa o con galletas saladas. La corvina se marina en zumo de limón con cilantro y cebolla.

Perto daqui

Chifrijo Costa Rica · San José 🥗 Entrada ♥ 0
Tamal costarricense Costa Rica · San José 🍖 Prato principal ♥ 0
Gallo pinto Costa Rica · San José 🍖 Prato principal ♥ 0
Arroz con pollo costarricense Costa Rica · San José 🍚 Arroz ou massa ♥ 0

Comentários (0)

Entre para comentar.

Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

Comentários (0)