Fattoush
Salada de legumes frescos com pão pita frito e tempero de sumagre e melaço de romã.
- ⏱️ Total30 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥗 TipoEntrada
- 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 10 min
- Trocea y fríe o tuesta el pan.
- Corta las verduras en trozos.
- Pica las hierbas.
- Mezcla aceite, limón, melaza y sumaq.
- Aliña y añade el pan al servir.
História e tradição
Nacida para aprovechar el pan duro; es la ensalada cotidiana de Damasco.
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